Fromage de noix de cajou

Préparation

10 minutes

Quantité

8 portions

Le fromage de noix de cajou est à la fois une tartinade, une trempette ou une protéine dans une salade.

Ingrédients

  • 2 tasses de noix de cajou crues
  • 1 c. à thé de miso ou sauce soya
  • 1/2 tasse d’eau
  • Jus de 1 citron
  • 4 à 5 feuilles d’épinard
  • Sel et poivre

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse
2. Ajuster la quantité d’eau au besoin

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